ケータリングサービス -Catering Service-

ケータリングサービス

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ご自宅や別荘に、シェフがお伺いいたします。

お誕生日やご長寿のお祝い、別荘の新築祝いなど、少人数でのホームパーティに、軽井沢ホテルロンギングハウスのケータリングサービスはいかがですか。

ご高齢の方や小さなお子様がいらっしゃるなど、なかなか外食ができない場合にも好評をいただいております。

少人数だからできる、きめ細やかな対応をさせていただきます。

※シェフがその場で調理することも可能です。

料理デリバリー（料理人なし） シェフが伺う場合（6名様以上）
1名様 5,000円～
※会場セッティング、片付けも承ります
＋21,000円 別途		 1名様 8,400円～
＋
出張料 30,000円

※　サービス料25％を別途頂戴致します。

お飲み物について
お客様にてご用意される場合、お１人様１,０００円（ケータリングサービス料別）をグラス等の準備、及びサービス人件費として、別途申し受けます。

※　ご予算やご要望により、ご相談させていただきます。

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別荘管理サービス

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軽井沢ホテルロンギングハウスの別荘管理、別荘ライフサポート

別荘建物内外の環境整備や滞在中のサービスなど、ご要望に応じてあらゆる面でサポートをいたします。

お客様のご予算・利用回数等にあわせて、様々なアレンジが可能です。

一部のサービスは、"別荘建築・リフォーム　軽井沢 ＬＯＨＡＳ studio" が行う場合があります。

基本管理プラン 月額15,000円～（税込）
お客様の別荘を管理する上で、最低限必要な内容を盛り込んだ、基本のプランです。
< プラン内容 > ※ 別荘の規模・立地により、追加料金が発生する場合がございます。
  • 別荘敷地内、及び敷地周辺の巡回パトロール（月1回）
  • 建物外部から火気・戸締り・破損等の異常確認（月1回）
  • 敷地内下草刈（5月・10月、年間2回）、敷地内落葉清掃（11月、年間1回）
  • 水道の開閉栓（各年1回）、及び凍結防止の点検（12月～2月、5回程）
  • 地震・台風等災害時の緊急点検（応急処置は実費精算）、及び即時報告
  • 郵便ポストの点検（希望制）、宅配便の一時預かり（軽井沢ホテルロンギングハウスにて）
  • 不在時、及び来荘時の緊急連絡と各種手配（夜間含む）
  • 写真付管理レポートの提出（月1回）
オプションメニュー ※ 基本管理プランご契約時の価格でございます。
簡易清掃 日常的な清掃、ベットメイキング、日常ゴミの処理
２０,０００円～ / １回
※追加料金が発生する場合がございます。
屋外清掃 通年使用されている別荘の大掃除
※追加料金が発生する場合がございます。
４０坪（132m2）未満 ６３,０００円 / １回
４０坪（132m2）以上 １０坪（33m2）毎に ４,２００円増し
その他
（別途見積もり）		 ウッドデッキの清掃管理、粗大ゴミの処分、降雪時の除雪、ホームパーティへの料理デリバリー、料理人の出張サービス
その他ご要望により、迅速に対応させていただきます。

※　ご予算やご要望によりお見積りさせていただきますので、どうぞお気軽にお問合せください。

　

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よくある質問

営業時間は？

12時開始～22時終了の間でお伺いしております。
宴席時間は、基本２時間半でございます。

準備はどうすれば良いの？

食器・グラス・クロス・ナフキン等は、全て準備いたします。
キッチン（コンロ・流し台）、テーブルと椅子はお客様のものを利用させていただきます。
詳しくは、事前にお打合せをさせていただきます。
なお、テーブルと椅子を手配させていただく場合、別途レンタル料を申し受けます。
また、新築等の理由でコンロのご使用を許可していただけない場合、別途ご相談の上、別料金にて対応させていただきます。

メニューなど、打合せはできる？

お集まりのゲストの年齢層や男女比、内容やご予算により個別にご相談させていただきます。
ビュッフェ料理では、和食（寿司等）もご用意させていただきます。

料理はどこで作るの？

下ごしらえを事前に済ましたものをお客様のお宅で仕上げ、盛付けてご提供いたします。

当日の片付けは？

洗い物やゴミ等、全てスタッフが責任を持って片付けさせていただきます。

出張料や交通費はかかるの？

このサービスはただ今のところ、軽井沢町内のみで行なっております。
特別な手配物やレンタル品がない限り、追加料金は発生いたしません。

キャンセルや人数の変更は？

ご宴席自体をお取消しになる場合、７日前よりご利用代金の５０％を申し受けます。
当日の人数減につきましては、ご利用代金の５０％を申し受けます。

壁や床、家財を汚されたり、傷つけられたりしたら？

賠償保険に加入しております。
細心の注意を払っておりますが、万一の場合は誠意を持って対応させていただきます。

お支払は？

当日、現金精算にてお願い致します。

別荘の管理は、別の会社にお願いしているんだけど？

必要に応じて、必要なサービスのみをご提供することも可能です。
詳しくは、先ずは下記までお気軽にお問合せくださいませ。

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